Накануне официального награждения стало известно имя победителя престижной премии «Шеф-повар года» по версии руководства Gault & Millau. Им стал шеф-повар ресторана «De Jangeli» в Мондорф-ле-Ба Gilles Goess.
Церемония награждения пройдет непосредственно в ресторане «De Jangeli». Представят и вручат награду два известных гуру французской гастрономии – бывшей шеф-повар отеля «Ritz» – Guy Legay и бывший шеф-повар МИД Франции Marcel La Faou.
Руководство Gault & Millau BeLux 2015 выходит в среду, 12 ноября. В нем будут перечислены более тысячи адресов ресторанов в Бельгии и Люксембурге. 112 ресторанов будут представлены в руководстве впервые.
Подробная информация обо всех ресторанах Люксембурга вошедших в перечень Gault & Millau станет известна только после выхода печатной версии руководства.
Но что известно наверняка, так это, что Gilles Goess – шеф-повар 2015 года!
Leave a Reply